Compañero, no acabo de entenderte...
¿Tienes un Sony BDP-S550, la Play 3 o ambos?. Si sólo tienes la Play3, ya puedes olvidarte de mandar el bitstream para que el receptor te lo descodifique y puedas ver el logo de los diferentes formatos de audio HD en el display de tu electrónica. Recuerda que la Play sólo puede descodificar internamente los formatos de audo HD y mandarlos ya descodificados a tu amplificador.
Si también dispones de un Sony BDP-S550, entonces si podrás descodificar todos los nuevos codecs HD en tu nuevo receptor. Para ello, lo primero que tienes que hacer en configurar el lector para que mande el bitstream (flujo de datos) hasta la electrónica por la conexión HDMI.
Una vez hecho esto, tienes que configurar el receptor para que descodifique lo que le llega desde el reproductor Blu-ray. Para ello, en el Menú de ajustes del audio del receptor Sony STR-DA5300, tienes que tener en AUTO el parámetro Decode Priority. Como dices en tu post que ya tienes el Auto Format Direct (A.F.D.) en AUTO, deberías poder ver el logo de los distintos codecs SD y HD en el display de tu receptor Sony, señal de que le está llegando el bitstream y los está descodificando correctamente.
Saludos, El Nota. ;)