¡Hola!
Lo primero: la sala te está quedando genial!! Me encanta ver hilos de salas que comienzan desde cero y luego verlas terminadas. Aunque bueno, ya se sabe, en esta afición la sala nunca queda terminada

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Sobre lo que preguntas: de las dos opciones que pones yo me iría a la opción Onkyo por varias razones. La primera es el precio. La opción Sony cuesta más del doble que la opción Onkyo sólo por llevar el reproductor. Además, el Sony parecen 5.1 altavoces conectados a un Bluray y eso para ir cambiándolo será más complicado. La opción Onkyo me gusta más ya que son 5.1 altavoces junto a un receptor (al que luego le puedes conectar lo que vayas necesitando, en la otra opción no). Asimismo, esto te vendría genial para los posibles cambios porque después puedes ir cambiando lo que quieras perfectamente. Es decir, que quieres cambiar algún altavoz, pues es tan sencillo como cambiarlo y enchufarlo a ese receptor. Que quieres cambiar el receptor, puedes mantener los altavoces, etc... Es algo obvio, pero es que al ser un receptor le puedes enchufar lo que quieras/necesites: repro de CD, consola, tocadiscos, etc. Son 214 euros y un reproductor Bluray 3D no vale tan caro, por si te gusta la marca Sony, aquí tienes dos ejemplos de repros con 3D que podrías comprar:
Sony por 89 y
Sony por 139 (me he ido al más caro y al más barato). Como verás, sumándole a la opción Onkyo cualquiera de esos dos repros te sigue saliendo más barato que la opción Sony y mucho más versátil para los futuros cambios.
Ahora la recomendación que nadie sigue: ve poco a poco, compra primero un buen receptor y un buen par de altavoces, con el tiempo añádele un buen central. Más tarde, los traseros o el sub y así sucesivamente. Comprando bien desde el principio evitas comprar dos veces y te ahorras las futuras excusas para tu señora

. No obstante, siempre terminas haciendo cambios, así es que...
