Cita Iniciado por jmac1972 Ver mensaje
En Cataluña la tradición era aprovechar la carne de la “sopa y olla” del Dia de Navidad para hacer los canelones. Ya sabéis la sopa esa grande y la olla lleva de todo. Caldo contundente.
No obstante he de decir que en casa los canelones siempre se hicieron con carne exprofeso para el tema.
Como mi suegra ayer precisamente. Y de pato también.
¡Vaya!.