El proceso es ese, pero mantente alejado del centro, ya que esos no los puedes cortar, solo los laterales, cuando les cortes los dos de cada lado, pasarás a la siguiente fase, es fácil, pero tienes que hacer como te digo, en el centro no estés mucho tiempo, si no los tentáculos centrales te terminan matando siempre, así que permanece a los lados a no ser que tengas que ir de una parte a otra.
Si te va algo lento baja los gráficos, y luego los vuelves a subir cuando lo pases, a mi en esa parte se me petaba bastante y es lo que hice xD