Tema: Cava

Pregunta....
Alguien sabe de alguna Cava pequeña (o no) por la zona de Sant Sadurni para comprar unas botellas?
Sé que hay algunas con un cava bastante bueno, que hacen pocas cantidades e incluso sin etiquetas, etc....
Gracias !!!

Prueba en un pequeño pueblo que se llama Les Cabanyes y que està al lado de Vilafranca del Penedès. Entrando al pueblo y a mano izquierda, hay las antiguas Cavas Grabuach, que me parece que ahora se llaman Vinya de L'Om. Es una cava pequeña, con producto de calidad, venden directamente al público aunque no se si tienen botella sin etiquetar...

Spinal Tap,
Gracias, probaré allí.
Tampoco es que quiera que no tenga etiqueta, me refiero a que a veces son así, como el vino.
Estoooo, es igual, olvidad lo de las etiquetas... :(((
Lo que quiero es Cava BBB :amor

Gracias !

Lojaume es un auténtico experto en esas lides.

LoJaume, se le requiere en este hilo !!!

Gracias Daniel!!!

Ah, gracias por el halago! Pero en realidad soy un ignorante.

Yo compro un cava, en Sant sadurní, que se llama Bolet y que está a un precio increible: unos 3 eur/botella.

La gente cree que es un cava de culto, porque la verdad es que está muy bueno.

Edito: ahora recuerdo una bodega familiar, de Sant Sadurní d'Anoia, que hacian varios cavas impresionantes. Se llamaba Bodegas Torrens Moliner. Este sí que es Impresionante.

Otro bastante exclusivo es el Privat Laietà. Viene en una presentación de lujo. No sé si se puede comprar en la bodega, pero con lo cotizado que está, seria una buena elección.

Gracias, LoJaume !
Alguna pista de donde encontrarlo?
Alguno en especial dentro de esta marca?

Mil gracias !!!!!

Iniciado por run-run

Gracias, LoJaume !
Alguna pista de donde encontrarlo?
Alguno en especial dentro de esta marca?

Mil gracias !!!!!

El cava Bolet me lo trae un amigo-vecino, que a menudo pasa por el Penedés. Si te interesa, ya le pediré el teléfono o dirección.

El que acostumbro a comprar yo es un Raimat, que en realidad no es cava porque lleva Pinot Noir, y el Consejo Regulador no le reconoce esta denominación.

Lo de las bodegas familiares hay que desmitificarlo un poco. La mejor bodega es la que tiene buenos procesos, limpia y sin telarañas, con fermentación controlada en acero inoxidable y buenos enólogos.
Aquello del cava o vino "hecho en casa", ...me da un poco de miedo.

Aunque, como recomendación, igual que con los vinos, lo mejor es probar de todo para ampliar la base de datos sensorial. Como diria el insigne Kores, ...probar, probar y probar.

Y otra recomendación: el cava, desde el primer plato. En los postres mejor algo dulce (Pedro Ximenes o algo por el estilo)

Pero este año ya se acabó lo del bloqueo del cava????

O sólo era para el año pasado????

Este año lo del boicot nos da igual. Ya nos lo bebimos todo el sábado por la noche. )

Boicot, of course...no hay otra forma...

Gracias de nuevo LoJaume, a ver si cuando vaya por la zona, que quiero ir este fin de semana o el que viene, me paso por alguno de estos sitios. Supongo que no será dificil de encontrar...

Lasvegas, Gonzalor.

Estooooo, bueno, ya sabeis.

A10.

Iniciado por loJaume

Este año lo del boicot nos da igual. Ya nos lo bebimos todo el sábado por la noche. )

No lo había leido hasta ahora... muy bueno... jeje
Estás hecho un :]

Iniciado por lasvegas

Iniciado por loJaume

Este año lo del boicot nos da igual. Ya nos lo bebimos todo el sábado por la noche. )

No lo había leido hasta ahora... muy bueno... jeje
Estás hecho un :]

Eso lo dicen en un mailspam que esta corriendopor internet desde el domingo. La verdad es que es muy bueno jeje

Si es que es verdad leche.... si este año lo que se lleva es el otro boicot...
No compreu

en fin...que ya has desviado el post hacia donde tú querias.

Me podeis recomendar un buen cava para acompañar las comidas navideñas.
No me gusta que sea muy fuerte, me gusta mas bien suavecito.

SALUDOS

Y al que le vea con medio tomate en una mano y una rebanada de pan en la otra,
LE CORTO LAS MANOS

¿Me habéis entendido?
SE LAS CORTO

Nunca me ha gustado el cava, aunque quizás si probara uno de verdad y no el Freixenet de todos los años...

pues no estaría mal, qué forma de joder los bocatas

Me podeis recomendar un buen cava para acompañar las comidas navideñas.

pues yo no soy ningún entendido en cavas ni tampoco son mi bebida preferida (donde esté un buen ribera del duero...)...pero el Juve Camps (incluso en gama baja) entra fino fino...

Podemos ceñirnos al tema?
La verdad que es cansino, aburrido, pesado hasta la saciedad que cualquier tema lo saqueis por lo mismo. :((
¿Que tiene que ver el Pan con Tomate con el Cava?
¿Quien ha dicho nada de boicot o no boicot?
Sólo quiero ir este domingo a Sant Sadurni y comprar unas botellas para casa.
Claro, siempre y cuando lo veais apropiado y constitucional.

Coincido con 60x60 que Juve&Camps probablemente tenga una buena calidad.
Tambien recuerdo el Mont Ferran brut Nature o ya mejor el Brut Blanes como bastante bueno, pero hace años que no lo vuelvo a probar.
Pero esto son marcas muy extendidas, yo pretendía hablar de marcas poco conocidas, cavas pequeñas, etc. (gracias Lo Jaume)

También recomiendo pasarse por las cavas de la Conca de Barberà donde hacen unos vinos y unos cavas muy buenos. Sarral, Blancafort, Rocafort de Queralt... buenos sitios con cavas pequeñas donde comprar cajutas de cava directamente a la cooperativa que distribuye las botellas

Es el típico hilo donde uno (yo mismo) se pone a hablar de Champagne Francés y entre una lluvia de ostias virtuales se acaba hablando del estatuto y de las fronteras de mi pueblo. El sentido común me invita a la abstención relativa, ya que no he podido evitar dejar caer esta pequeña reseña o reflexión sobre mis gustos enólogos.

Salu2 desde la hermosa Champagne del amante "secreto" de Pierre Pérignon :amor

Pese a tu provocación, pipo, dudo que te caigan ostias por hablar del Champagne francés.

Evidentemente, seria de necios negar su calidad y a mi me encanta.
Solo hay un "pero": el precio. Para ser justos, deberiamos compararlos con Cavas de un precio similar, como el Gran Juva Camps, el Gran Codorniu, o mejor aún, el Gramona III lustros.

Y hay que reconocer que los franceses cuidan mucho mejor sus vinos que nosotros. En España, en cualquier bar o restaurante de menú te ponen brebajes llamados "vino de mesa", que son verdaderos insultos al buen gusto. En Francia, no existen esas porquerias, y si pides vino te traen vino bueno. Eso si, se lo cobran.
Por esto, y por la infame sangria, el vino español no tiene tanta imagen ni tanto mercado como el francés.

Vamos a ver, a mi el:
- pan con tomate me gusta, y si es con jamoncito mejor.
- el cava también
- la chistorra no
- y el francés por supuesto.

Lo que veo rarito es que las marcas del buen cava se presten a trapis políticos que no tienen nada que ver con su actividad. O igual sí. No sé.