Creo que lo encontrarás mejor explicado en el artículo de zonadvd que te recomendó Trek que lo que te podamos comentar aquí, pero lo intentaré.
La amputación en "Río Conchos" afectará a los laterales. La proporción original de fotograma de esta película es 2.35:1 (es decir 2.35 de ancho por cada unidad de alto). Por tanto, al amputar a 1.85:1, están cortando del ancho y dejarás de ver las extremos laterales de la imagen original.
Debiste entender mal a Trek. No debería haber recorte arriba ni abajo, a no ser que la chapuza sea aún mayor de lo que nos tememos.
Echa un vistazo aquí:
http://sinopsis.hollosite.com/articulos/wide.htm, a ver si te ayuda a entenderlo. Los ejemplos de imágenes amputadas son extremas, pues comparan formato 2.35:1 con el resultado de amputar a 1.33:1, pero pueden servirte para imaginar lo que ocurre al recortar un scope a 1.85:1.