Se pueden anular títulos sueltos desde tu propia cuenta en cualquier momento (mientras no te hayan enviado el pedido, por supuesto).
Respecto al envío en partes, parece ser que se muestran dispuestos a hacerlo si, una vez transcurrido el plazo máximo para servir el pedido, siguen sin poder completarlo. Ésto depende un poco de la amabilidad de la señorita que te atienda, porque a veces te argumentan que los plazos de envío son meramente estimativos (lo especifican las condiciones de compra de su web) o que, como alguno de los artículos solicitados ha pasado de la condición de "en stock" a la de "pedir al proveedor", los plazos meramente estimativos no se han cumplido aún para tu pedido.