Seguro que otros foreros con más experiencia que yo me podrán corregir. Creo que no hay receptores, de los normales, que tengan conexiones para montar simultáneamente dos conjuntos de altavoces 5.1 por separado.
Para poder hacer una instalación de ese tipo (un receptor que maneje las dos zonas), desde mi ignorancia en instalaciones así, creo que necesitarías un receptor A/V del tipo
Denon AVP-A1HDA,
Yamaha Z11 o
Pioneer SC-LX90 que sí pueden manejar dos instalaciones 5.1 independientes. Lo que pasa es que por lo que cuesta cualquiera de los tres receptores te puedes comprar un coche pequeño
.
Otra opción puede ser montar un sistema de altavoces independiente para la zona del proyector y conmutarlos con los que ya tienes según veas la tele o el proyector.