Creo que se suele recomendar poner el sub 5 ó 6 dB por encima del resto porque los dos frontales en muchas ocasiones están trabajando al unísono, reproduciendo exactamente lo mismo. Por lo tanto si cada uno está aportando 75dB en tu punto de escucha, la suma de ambos estará entre 78 y 81 dB (casi mejor no intentamos precisar más), y por eso el sub se pone más alto, para intentar que no quede eclipsado por los frontales.
Quizás la película de Transformers tiene el volumen de la pista del sub grabado a mayor volumen que los frontales, y por eso te suena tan alto. Pero vamos, tú si notas que algo está pasado de graves, los bajas, no tienes por qué forzarte a escuchar todo con la misma configuración.
Saludos.