Por ese presupuesto (200€), aconsejo la que mejor rendimiento da: ATI Radeon HD 7870
Aunque yo subiría unos eurillos y me compraría mi favorita de las "calidad/precio": ATI Radeon HD 7950 (la que yo me compraría ahora mismo si me deshiciera de las dos que tengo)
Con cualquiera de éstas dos tarjetas, puedes hacer crossfire. Lo que quiere decir, que si tienes una placa con doble PCI-EX y resiste SLI o Crossfire, puedes comprarte otra igual por la mitad de precio pasado un año y medio y volverte a EMPIPINAR.
Respecto a la pregunta del Brujo sobre recomendación de un monitor, siempre suelo recomendar lo que pruebo y le recomiendo el mío: ASUS VE248Q Black 24" 2ms LED Backlight Para mi es el mejor monitor calidad precio del mercado. Puedes encontrarlo por 160€ o menos incluso.
Sobre el HTPC, si quereis hablamos mas extensamente, ya que es relativamente facil hacerse un HTPC por poca pasta, si se sabe como optimizar el SO, los codecs a usar y sobre todo el software de gestión multimedia a usar.