Aporto mi breve experiencia:
He visto un par de proyecciones en 70mm fuera de España que se me caían las lágrimas.
En los cines IMAX con películas orignales de 65 mm (no las hinchadas a posterior) la calidad es espectacular.
Proyecciones digitales 2K con peliculas originales en HD (HDCAM y Genesis-Hdcam SR) son sobresalientes; mejores que una proyección en 35 mm.
También aluciné este verano pasado en el TEA de Zaragoza con la proyección de Iberia. Una película grabada en DVCPRO HD a 720p proyectada através de un Sony SRXR de 4k (no me acuerdo si el modelo de 10000 ó 5000 lúmenes). Impresionante.
Por último y como novedad, os cuento que una proyección con Blu Ray, mediante conector HDMI v1.3 con salida a 1080 p y con proyección del Sony 4K, da una calidad muy muy buena. Si a eso le sumamos un sonido 5.1 PCM sin comprimir a 24 bits y 48 Khz, la experiencia cinematográfica digital es impactante, de verdad.
Saludos.