En Valencia si se dobló. De hecho el doblaje lo recuerdo abominable respecto al de TV3, e incluso cambiaron los openings por otros con música absurda y editados con el culo.
A mi no me convence ningún doblaje de Dragon Ball (gallego, vasco, castellano, el valenciano nunca lo he escuchado ni sabía que existía). El mejor, y con diferencia, el catalán.