Hay un buen puñado de pelis en donde el 3D es excepcional y realmente aporta un extra a la película. Sólo tienes que ir al hilo de las puntuaciones en blu-ray 3D y ver las que tienen la máxima puntuación.
Las buenas pelis en 3D no aportan sólo profundidad de campo, también añaden volumen a los personajes y objetos, e incluso
cosas ocasionales que salen de la pantalla. Cuando se hace sólo para impresionar es cierto que no aporta nada, pero hay películas que usan las 3D para ensalzar escenas o dar sentido a una frase o un diálogo, por ejemplo La Invención de Hugo, y según comentan (aún no la he visto), La Vida de Pi.
El Hobbit tampoco la he visto en 3D, espero hacerlo la semana que viene...
Por otro lado, no se si te refieres al 3D del cine o al de casa. Se obtienen mejores resultados en casa, ya que los sistemas domésticos no oscurecen tanto la imagen, dan más resolución y puedes sentarte en la mejor posición para sacar el máximo provecho a las 3D.