Eso estaba pensando yo al ver tantos corriendo por la USA, y mirando fichas Disney las películas Pixar las ha sacado casi siempre con DTS 5.1 y alguna hasta con DTS-HR.
Pero sin duda les podría dar por reutilizar disco, sobre todo porque un motivo importante para hacer uno nuevo podría ser que un doblaje también frecuente en ediciones de España es el catalán y Coco tampoco lo ha tenido al tener la misma consideración que se tuvo con no doblarla al castellano. Otro motivo que hay en otros casos y no en este es el corto que suele venir en los extras, cuando tienen voces aquí tienen doblaje castellano, pero Coco no tiene corto.
Se me ocurre otra opción que igual les forzara a hacer nuevo disco, que haya algún tipo de compromiso al hacer un bluray de poner algún texto legal en los menús que sea obligatorio en España y, por lo que sea, no hayan tenido en cuenta al hacer el disco americano. Vaya, un fallo de previsión por la falta de costumbre de que el disco USA se reutilice en España.
EDIT: Pues buscando por ahí veo que según
la info de Amazon sí podríamos tener discos diferentes en España (tanto
BD como BD3D). Ponen la información de idiomas y no coinciden todos con la USA, así que igual hay suerte y al menos cae un DTS 5.1 para el doblaje latino. Pero bueno, tampoco sería el primer DD 5.1 de Disney/Pixar, así que no garantiza nada ni tampoco sería la primera vez que la info de Amazon no es correcta...