Roma y Deadwood son impresionantes.
BatleStar Galactica también, pero recuerda que aunque la miniserie respeta el formato, la temporada 1 está mutilada en España, en exclusiva mundial... Toma ya...

Otras como Los Soprano, Hermanos de Sangre o Expediente X están entre las imprescindibles.
A mí también me gusta mucho Perdidos, aunque hay división de opiniones sobre ella en el foro (no hagas caso a los detractores, no entienden el concepto de lo que debe ser la esencia de una serie televisiva... L)

Si buscas una serie de comedia buenísima y muy original, no te pierdas Arrested Development., que además está muy barata.